五莲红火烧板是花岗石的一种加工方法，首先将天然花岗石锯成板材，对板材表面经过初磨，初磨后放在固定架上，再对初磨后的表面进行火焰喷烧， 其特征在于火焰喷烧采用乙炔、氧气、喷枪，火焰在板面上均匀地移动，移动速度为每秒钟120~250毫米，喷枪口与板面的距离是20~40毫米，并互相成倾角， 火焰的温度为800~1000℃，火焰喷烧前对板材先进行喷水(防止火焰喷烧时烧坏板材，水受热蒸发吸热)。

  五莲红火烧板具有良好的装饰性能，可适用公共场所及室外的装饰；它具有优良的加工性能，可锯、切、磨光、钻孔、雕刻等；其耐磨性能好，热膨胀系数也小，不易变形，与铟钢相仿，受温度影响极微；其弹性模量大，高于铸铁。